Matti Pajari (* 17. März 1979) ist ein finnischer Bahn- und Straßenradrennfahrer. Matti Pajari wurde 2005 finnischer Bahnradmeister im Scratch. Im nächsten Jahr konnte er seinen nationalen Titel verteidigen. Außerdem belegte er 2005 und 2006 jeweils den zweiten Platz bei dem Eintagesrennen Mynämäen Ajot. In der Saison 2007 wurde Pajari in K